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PIERDE PESO CON CANELA Y MIEL (HASTA 4 KILOS EN UNA SEMANA)


¿La miel y canela para bajar de peso? De seguro te parece insólito, pero realmente funciona. El uso de utensilios de nuestras despensas para adelgazar ha sido generalizado durante los últimos años, pues debido a sus excelentes resultados, esta se considera una herramienta que implica utilizar algo practico y económico para tal fin.

Si deseabas conocer opciones naturales y saludables para ayudarte en el proceso de bajar de peso, pues estas son dos, excelentes para lograr tu cometido siendo además una muy sabrosa mezcla. De seguro mueres de la intriga y la curiosidad, pues bien, para saber mas al respecto debes seguir leyendo.


La canela, la miel y sus propiedades adelgazantes que de seguro desconocías hasta hoy.

Las propiedades adelgazantes de la canela han sido estudiadas con amplitud. Su efecto en este sentido tiene que ver con la disminución de las cifras de glucosa en la sangre, tanto por la disminución de su absorción a nivel del intestino, así como por el aumento de la actividad de la hormona que regula sus niveles, es decir la insulina,  en nuestro cuerpo; también inhibe la conversión de las moléculas de glucosa en grasa, disminuye la sensación de ansiedad y enlentece el vaciamiento gástrico prolongando la sensación de saciedad.

En el caso de la miel, se ha determinado que las dietas que excluyen la sacarosa presente en el azúcar común y la sustituye por miel, son beneficiosas debido a que la masa corporal aumenta en menor medida con la miel en comparación con la sacarosa, además de reportar efectos antioxidantes, antibióticos, y sus enzimas favorecen el sueño adecuado y reparador, con lo cual ayuda a la buena realización de los procesos metabólicos que tienen lugar en nuestro organismo, entre estos la utilización de las grasas como fuente de energía.

INGREDIENTES:
Dos cucharaditas de miel.
Una cucharadita de canela en polvo.
250 ml de agua.

PREPARACIÓN:
Coloca el agua en una olla y ponla al fuego.
Cuando haya hervido agrega la cucharadita de canela y retira del fuego.
Espera que enfríe bien y luego agrega la miel.

MODO DE USO
Tomar la mitad de esta preparación  antes de acostarse, mientras que la otra por la mañana antes del desayuno, con el estómago vacío. Y eso es todo!
Te aseguramos que en una semana verás los resultados.

Si deseas tener mayor efectividad, te recomendamos que durante esta semana cuides un poco tu alimentación. Come alimentos saludables como ensaladas y proteínas magras. Evita el consumo en exceso de grasas, azúcar refinada y harinas procesadas.

COMBATE TUMORES MALIGNOS CON LIMÓN - Terapia de Limón Congelado reduce el Cáncer hasta un 50%.




El limón es reconocido como el alimento más famoso del mundo, debido a sus numerosas propiedades para la salud y su sabor en la cocina. El jugo de limón tiene un sabor muy particular y concentra una gran cantidad de nutrientes y antioxidantes esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo, por lo que desde la antigüedad fue un ingrediente en miles de recetas y remedios.
El limón fortalece el sistema inmunológico y disminuye la acción de los radicales libres para prevenir el desarrollo de diversas enfermedades. Una parte importante de los nutrientes del limón están presentes en la cáscara. La cáscara contiene una mayor concentración de compuestos antioxidantes y aceites esenciales, que según un estudio reciente, podría ser beneficioso para el tratamiento del cáncer de cara.

Como hemos dicho anteriormente, las propiedades antibióticas y antivirales de limón han sido reconocidas por años. Estos son capaces de ralentizar la acción de varios microorganismos que causan infección y enfermedad. Por otra parte, también se ha demostrado ser un tratamiento eficaz para gusanos y parásitos, en los casos de hipertensión arterial y para diversos trastornos nerviosos.

Además, estudios recientes descubren los efectos para luchar contra el cáncer y así apoyar el tratamiento contra diferentes tipos de cancer, teniendo un impacto más positivo que la quimioterapia.

Según datos de la organización australiana, 'Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization', el limón entero puede reducir algunos tipos de cáncer en hasta un 50%.

En particular, se estima que un limón entero puede contener a hasta 22 agentes contra el cáncer, que incluyen:

    Limoneno
    Pectina cítrica
    Glucósidos del flavonol
    La vitamina C




Es decir, por tener propiedades alcalinas previene el cáncer que prolifera en el cuerpo. El extracto de limón tiene un potente efecto contra las células cancerosas, ya que es capaz de destruir sin alterar las 'normales', que es uno de los principales problemas de la quimioterapia.

Más de 20 estudios probaron que el limón tiene compuestos conocidos como "limonoides", presentes en grandes cantidades en este cítrico, es el responsable de que su poder anticancerígeno, especialmente contra las células que causan cáncer de mama.

Sorprendentemente, incluso fue descubierto que el limón es hasta 10.000 veces más eficaz que el Adriamycin, una droga usada en todo el mundo como un tratamiento de quimioterapia para detener el cáncer se extienda.

Una vez más, lo mejor de todo es que, a diferencia de los fármacos prescritos para tratamientos contra el cáncer, el extracto de esta fruta asombrosa no destruye las células buenas, por lo que es totalmente seguro para el uso.

"Limonoides" también tendría un efecto positivo en el tratamiento de:

    Cáncer de páncreas
    Cáncer de próstata.
    Cáncer de hígado.
    Cáncer colorrectal.
    Neuroblastoma.
    Lucemia.



Técnica: limón congelado podría luchar tumores malignos

Para poder beneficiarse de las propiedades del Limón contra el cáncer, debe regularmente consumirse, sin extraer su cáscara.

RECETA:

Para sentir los efectos del limón como anti-cancer, también debera usar su cáscara después de congelar el limón.


   - Lava y desinfecta el limón utilizando un poco de agua con bicarbonato o con vinagre de manzana. Esto es muy importante, en especial cuando se desconoce el origen del fruto.
  -  Cuando esté limpio, llévalo al refrigerador y déjalo allí hasta que logre ponerse duro y helado.
  -  Una vez esté listo, sácalo y utiliza un rallador de alimentos para obtener el polvo de su cáscara y pulpa congeladas.
  -   El polvo de limón que obtienes lo puedes agregar en muchas de tus comidas o en bebidas especiales como jugos y cócteles.



En el Limón congelado es donde la mayoría de limonoides y otros antioxidantes se encuentran en altas concentraciones, y son responsables de reducir y eliminar diferentes tipos de tumores malignos.

Para la prevención del cáncer, consumen al menos 150 gramos de limón congelado por semana.


Chocoflan (Pastel imposible)


 Pastel Imposible? Chocoflan? No importa como lo llamen, este pastel es igualmente delicioso y siempre un éxito, lo mejor de dos mundos. Puede ser decorado con cajeta y nueces picadas, con lo que se te ocurra a ti... o simplemente así, es riquisimo.

 Ingredientes

1 Caja de Harina para pastel sabor chocolate
1 Lata de Leche evaporada
1 Lata de Leche condensada
2 Cucharadas de Vainilla
6 Huevos
1/4 Taza de Mantequilla derretida
1 Taza de Agua
350 Gramos de Cajeta
200 Gramos de Nuez

Otras cositas extras que necesitaras

    Aceite en spray
    Papel aluminio
    Molde de rosca
    Un palillo de madera
y un colador
Precalentar el horno a 180 grados C o a 350 grados F



  Instrucciones de preparación

1. En un recipiente se mezcla la harina de chocolate, 3 huevos, la mantequilla y el agua, hasta que ya no se encuentren grumos. (Segun las instruciones de la caja)

2. En la licuadora se mezcla la leche evaporada, la leche condensada, la vainilla y los 3 huevos restantes.

3. Luego, en un molde para hornear de rosca (previamente engrasado con el aceite de spray), se coloca en el fondo la cajeta.

4. Después se vacía la mezcla de chocolate.

5. Y por último vierte la mezcla de leches en el molde. (mezcla del flan) usa un colador para asegurarte que el flan no tenga de grumos.

6. Rocía aceite en spray sobre un pedazo de papel aluminio lo suficientemente grande para cubrir la apertura del molde (esto es para asegurarse que el pan no se pegue en el aluminio) cubre perfectamente la apertura del molde.

Hornearlo por 45 minutos o según las especificaciones que la caja de harina contiene o hasta que el pan este bien cocido.

 Al cabo de los 45 minutos inserta el palillo en el chocoflan, si este sale limpio el chocoflan ya esa listo. Sino dale otros 5 minutos mas y vuelve a hacer la prueba.

Ya horneado, se deja enfriar y se desmolda. Se le agrega nuez molida o en trozos, para decorar. De preferencia se sirve frío.


Galletas con azúcar y canela


 Ingredientes

 - 100 g. de mantequilla.
- 100 g. de azúcar (un cubilete)
- 1 huevo.
- 3 cucharadas pequeñas de canela en polvo.
- 250 g. de harina. 
- 1 cucharada pequeña de levadura en polvo.
- Azúcar y canela para espolvorear (al gusto)

Smoothies para bajar la inflamación del vientre



 Los smoothies se han estado poniendo de moda cada vez más debido a su sabor a frutado, su textura cremosa, su aspecto irresistible y sus propiedades saludables. Son la alternativa ideal para tomar a media mañana o a media tarde prescindiendo de harinas, azúcares y productos procesados.


SMOOTHIES 100% SALUDABLES
Generalmente los smoothies se preparan con frutas, frescas, congeladas o en concentrado, y mezcladas con productos lácteos o helado. Puesto que los que en este artículo presentamos son la versión más saludable, sin por ello perder el sabor, ofrecemos algunas alternativas para que sean lo más digestivos y ligeros posible:

    En vez de leche o yogur usaremos una bebida o crema vegetal a base de arroz, avena, coco o espelta, que podremos encontrar en cualquier dietética o supermercado de productos ecológicos.
    En vez de endulzar con azúcar usaremos sirope de agave, miel o extracto de estevia refinado.
    Las frutas que usaremos serán frescas y, a ser posible, ecológicas.


¿QUÉ NOS APORTAN?
Estas recetas de smoothie nos aportan grandes cantidades de fruta y/o verdura que nosotros podremos ir modificando según nuestros gustos.

Son ricos en vitaminas, minerales y fibra, muy nutritivos, pero sin embargo no engordan si no que nos ayudan a bajar de peso, ya que también son muy saciantes. Son el aperitivo ideal a media mañana o a media tarde, o incluso para sorprender a los invitados en una comida o cena especial. En este caso intentaremos servirlos en vasos anchos o copas, los decoraremos con algún ingrediente que contengan y, opcionalmente, con un poco de crema vegetal de arroz, avena o coco.

Los smoothies se pueden tomar a cualquier edad. Para los más pequeños son una manera original y nutritiva de darles la fruta, y tanto en su caso como en el de personas que realicen importantes esfuerzos físicos podemos añadirles también frutos secos molidos, para asegurarnos la dosis diaria de proteína.




Compartimos tres smoothies irresistibles, uno verde, uno naranja  y uno amarillos, que además tienen la propiedad de combatir la hinchazón de vientre mejorando nuestra función digestiva y el tránsito intestinal.


SMOOTHIE VERDE


Los vegetales de hoja verde son muy ricos en magnesio y fibra, nos ayudan a depurar el organismo y actúan como reguladores del sistema nervioso. Es una manera de “bebernos” una buena ensalada de buena mañana pero disfrutando del sabor dulce del smoothie. Además, el aguacate le aporta la textura cremosa y los ácidos grasos esenciales para la salud.

Si tomamos este smoothie por las mañanas mejoraremos en tránsito intestinal de manera natural, sin la necesidad de tomar laxantes.

¿Qué ingredientes necesitamos?
 Aguacate (incluyendo, si queremos, la ralladura de la semilla)
    Espinacas frescas
    Plátano bien maduro
    Bebida vegetal o jugo de manzana
    Sirope de agave, miel o estevia

Batiremos bien los ingredientes y los serviremos en un vaso ancho, que decoraremos con una rodaja de manzana o de plátano.




 SMOOTHIE NARANJA


El smoothie naranja lo recomendamos especialmente a personas que sufran problemas intestinales como estreñimiento, diarrea, colitis, parásitos, etc. Su sabor, además, sigue siendo delicioso además de sus beneficios saludables.

¿Qué ingredientes necesitamos?  
  Papaya (incluyendo algunas de sus semillas, con propiedades antiparasitarias)
    Mango
    Semillas de lino (puestas en remojo en un poco de agua durante toda la noche. Esta agua también la añadiremos al smoothie)
    Bebida vegetal
    Piel de naranja ecológica (usaremos sólo un trocito pequeño)
    Sirope de agave, miel o estevia purificada

Batiremos los ingredientes hasta que observemos que las semillas de la papaya y el lino están bien molidas. Podemos decorar con un poco de peladura de naranja, entera o bien troceada.




SMOOTHIE AMARILLO


El smoothie amarillo es un remedio ideal para mejorar nuestra digestión, ayudarnos a evitar la retención de líquidos, activar nuestro metabolismo e incluso ayudarnos en dietas de adelgazamiento.

Este smoothie tiene un sabor refrescante, tropical y ligeramente picante, ideal para épocas de calor. Necesitaremos añadirle una crema vegetal para darle la cremosidad de la bebida.

¿Qué ingredientes necesitamos? 
 Piña bien madura
    Jugo de jengibre o jengibre en polvo
    Coco en polvo
    Crema vegetal de avena, de arroz o de coco
    Estevia purificada

Además, podemos utilizar la piel de la piña, que también tiene muchísimas propiedades beneficiosas para la salud, hirviéndola durante 15 minutos y dejándola reposar otros 5 minutos. Esa decocción también la podemos incluir en nuestros smoothies.



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FLOR DE JAMAICA PARA ADELGAZAR

La flor Jamaica sirve para perder peso y para mejorar la salud en general pero debes de saber que no es bueno tomarla en grandes cantidades ya que entre otros efectos secundarios puede tener un efecto laxante.


La cantidad más recomendable para consumir el agua de Jamaica para adelgazar es tomar 2 o tres tazas al día y no es bueno superar esa cantidad.

La flor de Jamica tiene propiedades diuréticas y es muy buena para evitar la retención de líquidos o para expulsar el líquido que ya tengamos almacenado en nuestro cuerpo.

Las sustancias diuréticas hacen que orinemos más veces y eso hace que nos sintamos y nos veamos menos hinchados porque ayudan mucho al cuerpo a expulsar todo ese líquido.

Ayuda a adelgazar porque hace que el cuerpo no pueda absorber igual el azúcar y hace que no se acumule en forma de grasa

Es un depurador natural y hace que el sistema digestivo trabaje mucho mejor. Con ella se consiguen eliminar más fácilmente las toxinas y esto es muy necesario para poder adelgazar.

La flor de Jamica tiene un componente que hace que el cuerpo no pueda absorber grasa. Este componente se llama faseolamina y se trata de un micronutriente y nos permite comer más sin ganar tanto peso.



Contiene vitamina C, vitamina A y minerales muy beneficiosos como hierro, calcio y fósforo.

Si se toma antes de las comidas hace que durante la comida nos llenemos antes y no comamos tanto y está comprobado que así se consigue adelgazar.


Cómo preparar el agua de Jamaica? Aqui te dejo la receta!!

INGREDIENTES:
2 y medio litros de agua 
10 gramos de flor de Jamaica
2 limones

PREPARACION:
Necesitamos una olla en la que añadiremos medio litro de agua y los 10 gramos de la flor de Jamaica lo ponemos para que hierva durante 15 minutos.
Cambiamos el agua a otro recipente pasándolo por un colador. Añádele  los 2 litros de agua y agrégale el jugo de los dos limones. (No se endulza) puedes tomarlo frio o caliente. Se puede guardar en el refrijerador para tomar otro día, no se estropea.

El extracto de flor de Jamaica no solo sirve para bajar de peso sino para cuidar nuestra salud. Además hay otras maneras de consumir la flor de Jamaica como fabricando aguas, helados, gelatinas, postres, mermeladas.



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GELATINA RELLENA DE FRUTA


1 Kg de las frutas de tu preferencia
2 paquetes de Gelatina de la marca
y sabor de tu preferencia
1 lata de media crema
2 litro de Agua

Preparación:
Se calienta 1 litro de agua en un recipiente 
y cuando hierva se agrega los 2 sobres de gelatina.
Indica que es para 1 litro cada una, pero eso no importa, 
posteriormente ya disuelta toda la gelatina, 
le agregas el otro litro de agua al tiempo.
Previamente en un refractario grande 
vacías la fruta picada o entera como tu prefieras
Lo extiendes en todo el refractario, y pones la gelatina en el refractario.
Luego abres una lata de media crema y la vacías encima de la gelatina
y por gravedad sube y queda hasta arriba.
Posteriormente espera a que cuaje y puedes adornarla 
con mas fruta en la parte superior.

NOTA: PUEDES OCUPAR GELATINA DE LECHE Y SEGUIR EL MISMO PROCEDIMIENTO SOLO CAMBIA AGUA POR LECHE MISMAS PORCIONES.


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FLAN DE CAFE

INGREDIENTES:
1 taza de azucar granulada
1 lata de leche condensada (14 oz)
5 huevos
1 lata de leche evaporada (12oz)
1 a 2 cucharadas de cafe instantaneo
crema batida (whipped cream) opcional

PREPARACION:
1-Pon a calentar el azucar en una olla chica a fuego medio lento revolviendo constantemente
por 5 a 7 minutos hasta que este completamente disuelta y de color caramelo
2-Vierte rapidamente el caramelo sobre un recipiente para el flan girandolo hacia los lados para extender y cubrir totalmente por la base y y las paredes del molde
3-Poner la leche condensada,los huevos,la leche evaporada y el cafe instantaneo en una batidora o lucuadora y batir bien hasta que quede bien mezclado y suave y lo incorporas al molde
4- Cubres el molde con papel aluminio y lo introduces en una bandeja grande con una pulgada de agu (estilo bano maria)
5-Hornear por 55 a 65 minutos hasta que al insertar un palillo salga completamente limpio,lo sacas de la bandeja con agua,y metes el molde a enfriar en el refrigerador por 4 hrs
6 Para servir ,volteas el molde suavemente en un plato grande,y decora con crema batida y fresas al gusto.
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Chessecake de chocolate.

 INGREDIENTES
 BASE DE GALLETAS:
2 tazas de galletitas de chocolate (170 g) 
 2 cucharadas de cacao en polvo 
1 cucharadita de café instantáneo 
 4 cucharadas de manteca derretida.
TORTA: ½ taza de leche 
2 huevos grandes 
1 sobre de gelatina sin sabor 
450 g de queso crema 
1 taza de crema 
1 taza de Dulce de Leche

PREPARACION:
1. Mezclar todos los ingredientes de la base en el bowl
de la procesadora 
y procesar hasta obtener una preparación con aspecto de migas húmedas.
 Cubrir la base de una tortera desmontable de 22 cm. 
de diámetro previamente rociada con spray vegetal. 
Achatar con la parte de atrás de una cuchara 
o con el fondo de un vaso hasta dejar la base bien lisa y pareja.
 Llevar al freezer mientras se prepara la torta 
2. Disolver la gelatina en ¼ taza de leche; dejar reposar 5 minutos 
y llevar a un calor muy suave durante 30 segundos 
3. Batir las yemas con la leche restante durante 30 segundos 
con batidora eléctrica. Incorporar la gelatina y mezclar 
4. Mezclar el queso crema con el dulce de leche 
Estilo Colonial La Serenísima y agregar a la preparación 
 anterior mezclando hasta integrar 
5. Batir la crema a medio punto e incorporar con cuidado 
6. Batir las claras a nieve hasta que se pongan espumosas 
y agregar a la preparación anterior 
7. Vaciar sobre la base de galletitas. 
Llevar al refrigerados entre 6 y 8 horas.

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Ponche de frutas.


Esta bebida tradicionalmente se sirve caliente
en la época decembrina, aunque fría también es deliciosa.


INGREDIENTES:
200 gramos de piloncillo
5 piezas de vaina de tamarindo Help
2 varas de canela entera
4 litros de agua
3/4 taza de ron
1 taza de ciruela pasa
1/2 taza de flor de jamaica
2 trozos de caña de azúcar
20 piezas de tejocote
2 piezas de manzana amarilla
 6 piezas de guayaba

PREPARACION:
Cortar las guayabas en cuartos. 
Cortar las manzanas en gajos y luego partirlos a la mitad,
 asegurándose que no quedan semillas. 
Pelar la caña de azúcar y cortar en trozos delgados de 10 ó 15 cm. 
Pelar las vainas de tamarindo. 
Quitarles las semillas para que quede sólo la pulpa. 
Poner a hervir el agua. Agregar los tejocotes y la canela. 
Dejar hervir cinco minutos a partir de que suelte el hervor. 
Añadir las guayaba, manzanas, caña de azúcar, 
ciruelas pasa, uvas pasa, tamarindo, jamaica y piloncillo. 
Dejar hervir a lumbre baja durante al menos 30 minutos. 
Agregar el ron y servir caliente en jarritos de barro.


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Cheesecakes individuales (45 calorías)





  Ingredientes para 36 porciones
- Tres cuartos de taza de migas de barquillos
- Tres huevos grandes
- Un paquete de queso crema sin grasa y ablandado
- Una cucharadita de extracto de vainilla
- Media taza de sustituto de azúcar Splenda
- Una taza de frambuesas o fresas
- Una cucharada de sustituto de azúcar
- Media taza de crema agria sin grasa
- Media cucharadita de extracto de vainilla

Preparación
1. Precalienta el horno a 350 grados. 
Rocía tres moldes pequeños para mantecadas con espray vegetal para cocinar. 
Coloca en cada espacio una cucharadita de migas de barquillos, 
deja que se peguen un poco y pon boca abajo los moldes para desechar el sobrante.
2. Bate el queso crema a alta velocidad hasta que tenga una consistencia cremosa. 
Agregar media taza del sustituto de azúcar hasta que se sienta ligero y esponjoso. 
Agrega las yemas de los huevos, la vainilla y bate hasta que todos los elementos se incorporen. 

3. Combina la crema agria con una cucharada de Splenda 
y el extracto de vainilla, esto te servirá como cubierta. 
Por otra parte, bate las claras de huevo e incorpora lentamente la mezcla de queso crema. 
Coloca una cuchara en los moldes preparados y hornea por 15 minutos.

4. Retira el molde del horno y agrega media cucharadita de cubierta en cada cheescake. 
Hornea por cinco minutos más. Deja que se enfríen antes de desmoldar. 


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Arroz en leche


INGREDIENTES:
1 litro de leche
200 gramos de arroz de grano redondo (casi un vaso de tubo lleno)
125 gramos de azúcar
25 gramos de mantequilla
2 ramas de canela (del tamaño del dedo índice más o menos)
La cáscara de un limón
Canela en polvo opcional.

PREPARACION:
1. Pon en una cacerola el litro de leche a calentar con el azúcar, 
la cáscara del limón y las dos ramas de canela. 
Dejar a fuego medio hasta que hierva la leche.
2. Mientras se calienta la leche vamos a lavar el arroz bajo el grifo. 
Pon en un colador el arroz y ponlo bajo el grifo. 
Cuando empiece a salir el agua clara cierra el grifo 
y deja que escurra bien el arroz.
3. Una vez que hierva la leche, añadimos el arroz bien escurrido 

y removemos bien. 
Ponemos el fuego a una temperatura medio baja 
y dejamos que se vaya haciendo el arroz durante 50-60 minutos. 
Hay que ir removiendo de vez en cuando, con más frecuencia
 a medida que el arroz se va hinchando con la leche, 
y vigilando atentamente durante los últimos minutos 
o se pegará y quemará el arroz del fondo.
4. Cuando lleve 50 minutos prueba el arroz, 
si está hecho tienes que ver cuanta leche queda en la olla. 
Ten en cuenta que si apartamos el arroz todavía 
absorberá algo de leche, así que si queda demasiada leche 
deja los 10 minutos que quedan 
o un poco más y retira cuando a penas quede leche.
5. Fuera del fuego, retira la cáscara del limón
y las ramas de canela.
 Añade 25 gramos de mantequilla en cuadraditos al arroz con leche 
y remueve bien hasta que se funda y se integre con el arroz.
6. Deja reposar durante cinco minutos. 
Espolvorea con canela al gusto y decora, si quieres, 
con un poco de la cáscara de limón.


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Gelatina de mosaico

  

  INGREDIENTES:
1 gelatina grande de uva
1 gelatina grande de frambuesa
1 gelatina grande de limón
1 gelatina grande de piña
1 gelatina de naranja
1 paquete de gelatina de leche de rompope
1 litro de leche
1 molde rectangular grande

Un día antes se preparan las gelatinas de sabores, 
cada paquete en dos tazas de agua hirviendo
 y se vacían a moldes de preferencia rectangulares por separado, 
se refrigeran hasta que cuajen, se cortan en cubitos y se reservan.

En un sartén grande se hierven 4 tazas de leche, 
se agrega la gelatina de rompope y se deja enfriar bien, 
se le agregan los cubitos de las gelatinas de sabores,
 se vacía a un refractario grande o en vasos individuales,
 se refrigera por lo menos 2 horas y a saborearla!!!


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FLAN DE COCO CON CARAMELO DE NARANJA



 INGREDIENTES:
1 taza de azúcar
¼ taza de agua
¼ taza de jugo de naranja
6 huevos
1 lata de leche evaporada (12 onzas)
1 lata de leche de coco (14 onzas)
1 taza de coco rallado
¾ taza de azúcar
1 cucharada de ralladura de cascara de naranja
3 cucharadas de maicena
Una pizca de sal
Para servir – Frutas y coco rallado

PREPARACION:
1. Caliente el agua, jugo de naranja y la taza de azúcar en una cacerola pequeña a fuego alto para preparar el caramelo de naranja, haga hervir y cocine hasta que el caramelo empiece a tomar un color dorado, ponga atención porque el caramelo se puede quemar rápidamente.
2.Ponga el caramelo en los moldes para el flan
3.Pre-caliente el horno a 350 F
4.Usando una batidora eléctrica mezcle los huevos, leche evaporada, leche de coco, coco rallado, azúcar, raspadura de naranja, maicena y la pizca de sal hasta que estén bien mezclados.
5.Llene los moldes para el flan con la mezcla anterior
6.Hornee los flanes a baño maría hasta que se cuajen, aproximadamente durante 40-50 minutos.
7.Deje que los flanes se enfríen (puede refrigerarlos), retire de los moldes y sirva.


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PASTEL DE TRES LECHES DE FRESA


Ingredientes:
1 caja (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo (yellow cake mix)
2 tazas de fresas frescas, cortadas en trocitos
1/2 taza de Dulce de Leche LA LECHERA de NESTLÉ
1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada Sin Grasa LA LECHERA de NESTLÉ
1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada descremada CARNATION Evaporated Fat Free Milk
1 envase (8 onzas) de crema batida bajo en grasa (light whipped topping)
2 tazas de fresas frescas, cortadas en tajadas.

Direcciones:
PRECALIENTA el horno según las instrucciones del paquete. Engrasa un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas.

PREPARA la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete. En cuanto esté lista la mezcla incorpora los trocitos de fresas.

HORNEAR según las instrucciones del paquete. Enfriar en el molde por 10 minutos. Hacer agujeros por todo el pastel usando un palito de madera, una brocheta o un tenedor.

CALIENTA el dulce de leche en un tazón grande apto para microondas por 10 segundos para ablandarlo. Agrega la leche condensada azucarada y la leche evaporada y combina bien. Cuidadosamente vierte la mezcla de leche sobre el pastel. Cubre y refrigera por 4 horas o toda la noche.

ESPARZE la crema batida sobre el pastel y adorna con las tajadas de fresas.
Y a saborearlo.!


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Ensalada de manzana verde y apio para perder peso.


Si eres amante de las preparaciones sanas, esta receta te va a encantar. La deliciosa ensalada de manzana verde y apio es perfecta para que cuides tu figura mientras disfrutas de un sensacional y exquisito sabor.


INGREDIENTES:
2 manzanas verdes
1 manojo de apio
3/4 taza de nueces
1/4 taza de jugo de limón
1/4 taza de mostaza
5 cucharaditas de miel
2/3 taza aceite de oliva extra virgen
Sal y pimienta

PREPARACION:
Lava las manzanas y corta cada una en 4 trozos, retira las semillas, elimina el corazón y córtalas transversalmente formando triángulos. Por otro lado, tuesta y pica las nueces muy bien y tenlas aparte mientras las combinas con el resto de la receta.
Para el aderezo:
Mezcla el jugo de limón, mostaza Dijon y la miel en un tazón pequeño, mezcla muy bien. Incorpora de forma gradual el aceite, sazona el aderezo con sal y pimienta a tu gusto.


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Receta de galletitas navideñas


La Navidad es una de las mejores épocas para agasajar a los más pequeños de la casa. Prepara hoy mismo esta sencilla receta de galletitas navideñas. ¡Lleva el espíritu de la Navidad a tu mesa! Los niños, encantadisimos.

Ingredientes:

250 g de harina de trigo
250 g de azúcar glass
250 g de mantequilla
Pizca de sal
Un poco de jengibre rallado
Leche, cantidad necesaria (para unir)
Jalea de fresa

Preparación:
Precalienta el horno a 200°C. En un bowl, coloca la harina dejando un hueco en el centro. Allí pon la mantequilla cortada en cubos. Luego suma el resto de los ingredientes. Remueve todo suavemente con una espátula hasta obtener una mezcla homogénea. Deja que la masa repose por una media hora aproximadamente.
Pasado el tiempo, extiéndela sobre la mesa. Amasa con un rodillo hasta aplanarla; debes conseguir un grosor de medio centímetro.Corta la masa con cortantes de formas navideñas. Pueden ser arbolitos de Navidad, corazones, campanas, bastones, estrellas, muñequitos… ¡Todas las figuras que quieras!
Coloca manteca en una fuente para horno y coloca allí las galletitas. Llévalas al horno por unos 30 minutos hasta que se doren. Si deseas decorarlas, puedes hacerles un glaseado con 1/2 clara de huevo mezclada con 100 g de azúcar glass. La jalea es opcional.


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Pizza facil y rápida con jamón y tocino.



  Ingredientes:

1 kilo de harina
1 cucharada de sal
1 cucharada de azúcar
4 cucharadas de aceite
10 gramos de levadura instantánea
500 cm³ de agua (2 tazas y ½ aproximadamente)
Salsa de tomate
Mozarella
Jamóny Tocino
Hierbas aromáticas

Procedimiento:
Coloca la harina en un recipiente amplio, agregar la sal, la azúcar y mezclar bien. Agrega el aceite y la levadura. Lluego incorpora el agua hasta formar la masa. Amasa hasta obtener una masa lisa. Deja leudar en un recipiente. Lo mejor es que el reciiente esté tapado con platico; deja hasta que duplique su tamaño. Lo ideal es dejarlo en un lugar cálido. Una vez que levó divide el bollo de acuerdo a la cantidad de pizzas que desees hacer, yo la dividí en tres. Extiende la masa en una asadera aceitada, verás que es muy fácil de estirar, puedes ayudarte colocando un poco de aceite sobre la masa para poder trabajar mejor. Cubre con la salsa que más te guste, yo le puse una salsa de tomates bien liviana. Deja que la mase descanse unos 15 minutos y mientras tanto precalienta el horno a temperatura media. Hornea hasta que la masa esté cocida, entre 15 a 20 minutos, y un ratito antes de que esté lista retirala del horno para colocar el jamón, la mozarella y la panceta o bacon picadita. También puedes agregar un poco de orégano, cibulette o la hierba que prefieras. Un toque más de horno para que la mozarella se funda y listo, ya está pronta para disfrutar y sorprender a tu familia y amigos.


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